Çörek otu salatası, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek! Nohut, yeşil sebzeler ve hafif bir sos ile hazırlanan bu salata, hem lezzetiyle hem de besleyici içeriğiyle sofralarınızı süsleyecek. Bu tarif, zengin omega-3 içeriği ile sizi enerji dolu hale getirecek ve aynı zamanda sindirim sisteminize fayda sağlayacak. Hafif meze veya ana yemek yanında servis edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Çörek otu salatası, taze sebzeler, nohut ve çörek otu ile hazırlanan, sağlıklı bir mezedir. Üzerine eklenen limonlu sos ile damaklarda harika bir tat bırakan bu salata, hem pratik hem de besleyici bir alternatiftir. Tarifi uygulamak oldukça basittir; tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırdıktan sonra sosunu ekleyin ve afiyetle tüketin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 su bardağı çörek otu
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 1 adet domates (doğranmış)
• 1/2 adet soğan (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı

• Nohutları bir kaseye alın.
• Doğranmış salatalık, domates ve soğanı ekleyin.
• Çörek otunu ilave edin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle sos hazırlayın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve bir süre bekletin.
• Servis yapmadan önce tekrar karıştırın ve soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız erik veya nar ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Ayrıca üzerinde taze yeşillikler ile süsleyerek daha fazla Vitamin alabilirsiniz. Zeytinyağının kalitesine dikkat edin, en iyi sonuçlar için soğuk sıkım zeytinyağı tercih edin. Salatayı yapmadan en az 30 dakika önce hazırlamak, malzemelerin özleşmesini sağlayarak daha iyi bir tat verir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk, somon veya sebzeli ana yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcıdır. Ayrıca pita ekmeği veya tahinli soslar ile servis edebilirsiniz.